صوابع البطاطا بالجبنه

صوابع البطاطا بالجبنه

نحضر حبات البطاط بالكميه اللي انتو محتاجينها ونسلقهم ..ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص ملعقه فلفل اسود مطحون .. وحبة زبده صغيره او قطعه صغيره ونهرسهم .. أذا انهرسو نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم ( أختياري )
نجيب جبنه حلوم او تشيدر ( حلوم افضل ) و انا مرات استخدم الجبن الأبيض اللي يكون حامض شوي
نقطع الحلوم الى شرايح ونبدا نحشي البطاطس .. اذا خلصنا .. نجيب دقيق ونرش البطاطس فيه ..
نحمي الزيت .. ونجيب بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل اسود .. وبصحن ثاني بقسماط ..
نحط اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها ..

ان شاء الله تعجبكم

» البطاطا باللبن
» طريقة تحضير مهروس البطاطا بالجبن